玉ねぎの知恵袋

【村上祥子】酢玉ねぎの作り方、レシピはコチラ

テレビ番組や雑誌などで話題になり、多くの方に支持されている酢玉ねぎ。酢玉ねぎにはいろいろな作り方があり、どのレシピが良いのか迷う...

お酢に玉ねぎを漬けこんだ「酢玉ねぎ」を使ったダイエット方法が話題!! 「いろいろなダイエット方法を試したけれど、なかなか続...

玉ねぎアレルギーを持った多くの人は生の玉ねぎには反応がでます。「加熱したものなら大丈夫！」と言う人がほとんどでしょう。こ...

玉ねぎをすりおろしにして調理することで、消化吸収に優れた食べ物になります。辛味と臭い成分の硫化アリルの効果によって、血液...

サラダにしたり、ドレッシングやカレーに混ぜたりといろいろなアレンジ方法がある【玉ねぎ】。ですが、「丸々１個を使いきれなかった…...

ケルセチンとはポリフェノールと呼ばれる成分の一種で、特に玉ねぎに豊富に含まれている成分です。ここでは、玉ねぎの成分【ケル...

基本的にどんな食べ方でも玉ねぎ美味しく食べることができますが、生の場合は水にさらして辛み成分を抑えたとしても完全に取り去ることが...

玉ねぎは保存がきくので、1年を通して食べることができます。そんな玉ねぎを干して保存することは、昔から普遍的に行われてきま...

玉ねぎを切ると目にしみて、痛くなったり涙が出てくると言われています。これは、玉ねぎの目にしみる成分が気化され、目や鼻の粘膜を刺激...

食物アレルギーの症状は様々であり、蕁麻疹や口唇・まぶたの腫れ、呼吸苦など他に、下痢や嘔吐などの消化器症状があります。ここ...