玉ねぎの知恵袋

【玉ねぎの成分】ケルセチンの効果や副作用について

生で食べても、火を通して調理しても美味しい玉ねぎは、健康にもよいとされる野菜のひとつです。玉ねぎに含まれる硫化アリルが「血液をサラサラに...

基本的にどんな食べ方でも玉ねぎ美味しく食べることができますが、生の場合は水にさらして辛み成分を抑えたとしても完全に取り去ることが...

玉ねぎは保存がきくので、1年を通して食べることができます。そんな玉ねぎを干して保存することは、昔から普遍的に行われてきま...

玉ねぎを刻んでいると涙が出てきて上手く調理ができなくなることはありませんか？これは、玉ねぎの目にしみる成分が気化され、目や鼻の粘膜を刺激...

食物アレルギーの症状は様々であり、蕁麻疹や口唇・まぶたの腫れ、呼吸苦など他に、下痢や嘔吐などの消化器症状があります。ここ...

便秘解消に【玉ねぎ納豆】が効果的だと話題になっています！　オリーブオイルもかけるとさらに効果がアップ♪ ここでは、玉ねぎの...

玉ねぎは身近な野菜の一つですが、購入する時は幾つか入った袋や箱で購入する事も多いです。また、人からたくさんもらうこともありますの...

バーベキューで玉ねぎのホイル焼きを作るためには、アルミホイルや燃料などの基本的な道具が必要になります。作り方は簡単ですが、じっく...

玉ねぎは手に入りやすい身近な食材の一つですが、特売などでたくさん購入したりすると余らせてしまったり傷んでしまうこともあります。...

黒酢玉ねぎの効果は、玉ねぎの辛み成分である「アイリン」の酵素が働き、血液をきれいにします。ここでは、原監督も飲んでいると...