玉ねぎ情報 | ページ 2 | 玉ねぎの知恵袋

【玉ねぎ栽培】害虫の予防法や対処法について

さまざまな料理に使える玉ねぎですが、玉ねぎ栽培をするときに気をつけたいのが【害虫】です。ここでは、玉ねぎ栽培の害虫の予防法や対処...

どの家庭にも常備している野菜の1つといえば、玉ねぎですよね。普段何気なく調理したり食べたりしている玉ねぎですが、実は驚きの栄養...

さまざまな料理に使われている玉ねぎには、驚くべき効能がいっぱい!! ここでは、玉ねぎの効能やカロリーをご紹介します。玉ね...

玉ねぎアレルギーを持った多くの人は生の玉ねぎには反応がでます。「加熱したものなら大丈夫！」と言う人がほとんどでしょう。こ...

玉ねぎをすりおろしにして調理することで、消化吸収に優れた食べ物になります。辛味と臭い成分の硫化アリルの効果によって、血液...

サラダにしたり、ドレッシングやカレーに混ぜたりといろいろなアレンジ方法がある【玉ねぎ】。ですが、「丸々１個を使いきれなかった…...

生で食べても、火を通して調理しても美味しい玉ねぎは、健康にもよいとされる野菜のひとつです。玉ねぎに含まれる硫化アリルが「血液をサラサラに...

基本的にどんな食べ方でも玉ねぎ美味しく食べることができますが、生の場合は水にさらして辛み成分を抑えたとしても完全に取り去ることが...

玉ねぎは保存がきくので、1年を通して食べることができます。そんな玉ねぎを干して保存することは、昔から普遍的に行われてきま...

玉ねぎを刻んでいると涙が出てきて上手く調理ができなくなることはありませんか？これは、玉ねぎの目にしみる成分が気化され、目や鼻の粘膜を刺激...