みなさんは『栄養療法』という考え方をご存知でしょうか？
これは、栄養状態のいい人は病気になりにくく たとえ病気になっても薬の効きが良いので早く治るため 大量の薬を使う必要がない！という考え方です。
この考え方を【生活習慣病の治療】に置き換えた時、注目された食材が玉ねぎでした。
ここでは、高血圧・糖尿病にも効果的な【玉ねぎ氷】の作り方や口コミをご紹介しています!!
記事の目次はコチラ♪
玉ねぎ氷の効果や作り方は？
まず、玉ねぎの効果についてですが、玉ねぎの辛味成分である【イソアリイン】、抗酸化作用に優れている【グルタチオン酸】、【ケルセチン】の3つの成分が相乗効果を発揮することで血糖を撃退します。
このことから高血圧の予防、糖尿病の症状暖和といった効果が期待出来ます!!
しかし、玉ねぎの調理を面倒に思う方は少なくないでしょう。
薄く剥きにくい皮、刻めば目に染みる玉ねぎ…。
「いつでも手軽に簡単に、玉ねぎを摂取出来るように」と考えられたのが【玉ねぎ氷】です!!
玉ねぎ氷の作り方は続きでチェック☆
玉ねぎ氷の作り方を動画で紹介
玉ねぎ氷の作り方は簡単♪動画で見てみましょう♩
ミキサーにかけて小分けにして、冷凍保存するだけでいいのです。
実際に作った人・使っている人の玉ねぎ氷の口コミは、コチラ♪
★「玉ねぎ氷は、１度にたくさん作って 冷蔵庫に作り置きもできるので便利♪ 必要な分だけ使えるのも良いと思う♪」
★「玉ねぎ独特の苦味や辛みがないので子どもにも使える♪」
★「カレーやシチュー、ドレッシングに使っています。玉ねぎを入れるか入れないかで、味が全然違ってきますよ!!」
生でも加熱しても栄養価が高く、旨味成分満点の玉ねぎだからこそ、氷にすることであらゆる料理に使用することが出来ます。
お味噌やお醤油など 塩分が気になる調味料を減らして 代わりにたまねぎ氷を入れてみると、たまねぎのうま味とコクがお料理の味を引き立ててくれますよ♪
高血圧・糖尿病にも効果的な【玉ねぎ氷】、ぜひ試してみてくださいね！