玉ねぎは火を通すと甘くなって美味しくなります。
甘くて美味しい玉ねぎ料理といえば、【オニオンリング】！
１度にたくさん作ることができ、おやつ感覚で食べることができるので大人気♪
ここでは、オニオンリングのレシピと揚げない作り方をご紹介しています。
オニオンリングの人気レシピと作り方
簡単にできる【オニオンリング】のレシピは以下の通りとなります。
１、玉ねぎを5センチ程度の幅で輪切りにして強力粉をまぶします。
２、ボールに溶き卵とビールを入れて混ぜます。
３、さらに強力粉とベーキングパウダーに塩コショウを加えて混ぜます。
４、強力粉をまぶした玉ねぎをボールの生地に入れて、その後180℃の油できつね色になるまで揚げます。
油をしっかりと切ったら、美味しい【オニオンリング】の完成です♪
揚げ方のコツは高温の油で短時間 揚げることです。
低温の油や長い時間の揚げ時間はカリッと揚がらない原因となってしまうので注意してくださいね。
オニオンリングの味付けのコツ
生地を作る際に、味付けで【粉末】を入れれば 味のバリエーションが広がります♪
たとえば、【昆布茶】。
昆布茶の粉末を 生地に少し加えるだけでさっぱりした味のオニオンリングができます。昆布の出汁が玉ねぎと相性抜群♪
また、生地に【カレー粉】を入れると カレー味のオニオンリングが作れます♪
食欲が湧いてきそうですね！
このように、好きな味付けのバリエーションが簡単にできるので 作るのも楽しくなりますよ♪
オニオンリングを揚げないで作る方法は？
油が気になるかたや、ダイエット中の方には揚げないオニオンリングがオススメ♪
方法も、少し油を入れて フライパンで焼くだけ なので簡単ですよ☆
玉ねぎは生でも食べることができる野菜なので、衣が固まる程度に焼けば充分なんです！
簡単に作れて 身体にもいい【オニオンリング】、ぜひ試してみてくださいね！