酢玉ねぎの作り方! オレンジページ流のレシピや効能は?

酢玉ねぎの効果

健康に、美容に、ダイエットに効果的であると一躍有名になった食品といえば【酢玉ねぎ】ですよね。お酢と玉ねぎだけで作れるので「毎日食べ続けている」という方もいれば、「お酢が苦手で~」と途中で諦めてしまった方もおられるかもしれません。そんな酢玉ねぎが人気雑誌『オレンジページ』でも取り上げられました。

ここでは、酢玉ねぎの作り方や効能のほか、オレンジページ流のレシピもご紹介しますね♪

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酢玉ねぎの作り方は?

オレンジページの酢玉ねぎ

酢玉ねぎの材料は、基本的にお酢と玉ねぎのみです。作り方は薄くスライスした玉ねぎとお酢を密閉容器に入れてしばらく漬けておくだけととっても簡単♪この手軽さが酢玉ねぎの人気の理由の1つでもあります。お酢が苦手という方はハチミツをプラスしたり、普通のお酢ではなくリンゴ酢を使うのがオススメですよ♪

酢玉ねぎの効能や効果

オレンジページのレシピ

酢玉ねぎは、その効能や効果が大変注目されています。玉ねぎがもつ血液サラサラ効果や、お酢のもつ疲労回復効果が期待できるほか、糖や脂質の代謝を促して体脂肪をため込まない体づくりにも役立つのだとか!!ということは、ダイエットにももってこいの食品ですね♪

オレンジページ流のレシピ紹介

酢玉ねぎの作り方

手軽さとその効能が魅力的な酢玉ねぎですが、人気料理雑誌『オレンジページ』で 酸っぱさと辛みを抑えたレシピが紹介されました。

その作り方は、お酢を沸かして玉ねぎは薄くスライスして熱を加えるというもの。これにより、お酢独特の酸味を飛ばし、玉ねぎの辛味を抑えることができます。火を止めたらハチミツを加えて密閉容器に入れて4日ほどおけば、オレンジページ流『はちみつ酢玉ねぎ』のできあがり♡冷奴や肉巻きなどの和のメニューに合うそうですよ♪

お酢の酸味や玉ねぎの辛みが気になって酢玉ねぎを食べるのを諦めてしまった方は、ぜひオレンジページ流レシピをお試しくださいね☆

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