お酢にスライスした玉ねぎを漬けておくだけというシンプルな食品、【酢玉ねぎ】。さまざまな健康効果があることでも話題になりましたよね♪
ここでは、テレビ番組『ちちんぷいぷい』でも紹介された酢玉ねぎの効能や作り方についてご紹介しています。
酢玉ねぎとは？
【酢玉ねぎ】とは、お酢と玉ねぎの両方の良い効果を得られる食品です。材料も多くなく、作り方も簡単で手軽にできるため、たくさんの人々から人気を集めています。
酢玉ねぎの効能や作り方は続きでご紹介♪
酢玉ねぎの効能・効果は？
酢玉ねぎはお酢と玉ねぎの両方の良い効果が得られるとご紹介しました。
具体的には動脈硬化や高血圧、疲労回復、便秘や不眠の解消のほか、脂肪燃焼効果もあるのでダイエット食としても話題になっています。
酢玉ねぎの作り方は？
酢玉ねぎの作り方はとっても簡単♪
まず、玉ねぎを薄くスライスし、15分以上空気にさらしておきます。その後、熱湯消毒したビンに玉ねぎを入れ、そこにお酢をヒタヒタになるまで注ぎ入れます。
お酢は醸造酢なら何でもOKですが、リンゴ酢を使うと食べやすくなるのでオススメです♪さらに食べやすく仕上げたいのであれば、ハチミツを一緒に入れておくと良いですよ♡
ビンの蓋を閉めたら、冷蔵庫で3日ほど寝かせて出来上がり!!お家にあるもので簡単に作れるというのが嬉しいですね♪
⇒ 酢玉ねぎ（健康酢）の作り方
ちちんぷいぷいでも紹介♪
テレビ番組『ちちんぷいぷい』内のお料理コーナー「キッチンぷいぷい」では、家庭で作れる簡単レシピをご紹介しています♪そこでも、さまざまな健康効果がある玉ねぎ＆酢玉ねぎは大活躍！いろいろな料理にアレンジできるので、ぜひ皆さんも作ってみてくださいね！
酢玉ねぎは、1日50～60g（玉ねぎ1/4個程度）食べると良いそうです♪「健康に過ごしたい！」という方は、ぜひお試しくださいね☆