TBSのいっぷくで、タマネギドレッシングの作り方とレシピが紹介されていました。それは、【エビのエスカベッシュ】と【トマトまるごとサラダ】です。
ここでは、「いっぷく」で紹介されたタマネギドレッシングやレシピについてご紹介しています。
タマネギドレッシングの作り方は？
タマネギドレッシングの作り方はこちら♪
タマネギドレッシングの作り方
１、タマネギを縦半分に切って繊維にそって薄切りにしておきます。
２、ボウルに、砂糖、塩、酒、みりん、しょう油、酢を入れてよく混ぜます。
３、サラダ油とオリーブ油を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせていきます。
４、 ３に薄切りにしたタマネギを入れ、オリジナルのドレッシングを合わせて冷蔵庫で1日以上漬け込んでおきます。
これで、タマネギドレッシングが完成します。
タマネギドレッシングの人気レシピは？
【エビのエスカベッシュ】の作り方
タマネギドレッシングにオススメのレシピ【エビのエスカベッシュ】の作り方は、次でチェック♪
１、エビの殻をむいて背開きにし、そこに塩、コショウをして片栗粉をまぶします。
２、そして好みの野菜を180℃の油で素揚げします。
３、エビを色よくなるまで揚げ、エビと野菜は素揚げした後、塩を振っておきます。
４、揚げた野菜と海老にタマネギドレッシングをかければ完成です。
【トマトまるごとサラダ】の作り方
【トマトまるごとサラダ】の作り方は、皿にタマネギドレッシングを敷き、その上に、湯銭に5秒間いれ、氷水に入れて冷やして皮を剥いたトマトを盛れば出来上がりです。めちゃくちゃ簡単ですね！
タマネギには身体に良い効果がたくさんあるので、ぜひタマネギドレッシングを試してみてください♪