女優のとよた真帆さんが毎日食べているという酢玉ねぎ。さっぱりとして食べやすく、肉料理などの付け合せにもおすすめです。
ダイエットというとキツイ、しんどいというイメージですが無理なく簡単に痩せられると人気の「酢玉ねぎ」。毎日の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか♪
おすすめのレシピも紹介しますので参考にしてみてくださいね！
記事の目次はコチラ♪
とよた真帆さんの玉ねぎ酢がはなまるマーケットで紹介
お酢には疲労回復効果や殺菌効果があり、玉ねぎは人間にとって重要な栄養素ビタミンB1が含まれており、ダイエット効果があることでも知られています。
そんな2つの食材を一度に摂ることができる『玉ねぎ酢』がはなまるマーケットで紹介されました♪
とよた真帆さんも毎日食べているという玉ねぎ酢の作り方や効果は、続きでチェック!!
玉ねぎ酢の効果は？
玉ねぎ酢の効果には疲労回復効果や殺菌効果があるほか、血圧を下げる効果や血糖値の上昇を抑える働き、内臓脂肪や皮下脂肪を減少させる効果も！
玉ねぎ自体にダイエット効果があることが知られており、玉ねぎ酢は健康やダイエットにぴったり!!
とよた真帆さんも毎日食べているという『玉ねぎ酢』、毎日のお食事に取り入れてみてはいかがでしょうか？
とよた真帆 玉ねぎ酢の作り方やレシピ
とよた真帆さんがはなまるマーケットで紹介した玉ねぎ酢の作り方はこちら♪
◇材料
- 玉ねぎ3個
- 塩小さじ2
- りんご酢500cc
- はちみつ大さじ3
※お家にある穀物酢などでもOKですが、りんご酢を使うとフルーティーで食べやすくなるそうですよ♪
玉ねぎ酢の作り方はコチラ♪
◇作り方
- 玉ねぎを半分にして、5mmくらいの薄さにスライスする
- スライスした玉ねぎを水にさらし、水をきる
- 水をきった玉ねぎを塩もみする※塩もみすることで仕上がりがシャキッとなります♪
- 熱湯消毒した密封ビンにりんご酢とはちみつをいれて、よく溶かす
- 玉ねぎがヒタヒタになるように漬けて、冷蔵庫で3日ほど置く
とよた真帆さんは、サラダにするほか豚バラ肉に巻いたり、チャーハンや餃子にのせて食べているのだとか♡1日に玉ねぎ1/4個を目安に食べるといいようですよ♪
作った人の口コミ紹介
とよた真帆さんのレシピで実際に作ってみた人の口コミを見てみましょう♪
- 「新玉ねぎで作ってみました！甘みがあっておいしいです。」
- 「ヘルシーで美味しい！ピクルス代わりにもなる！」
- 「普通の玉ねぎでも美味しく出来ました。はちみつがいい甘さになって良かったです。」
- 「紫玉ねぎで挑戦！楽しみ～♪」
- 「血液サラサラになるということで挑戦！食べやすくて美味しいです。」
さっぱりして美味しいと好評のようですね。簡単に作れるのが嬉しい！早速試してみてはいかがでしょうか？
酢玉ねぎを使ったレシピ６選
■ヘルシー！酢玉ねぎとささみソテー■
【材料】
- ささみ 3本
- 酢玉ねぎ 150g
- 塩 2つまみ
- コショウ 少々
- 片栗粉 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
＜A＞
- 醤油 小さじ1+1/2
- コショウ 少々
【作り方】
- ささみはスジを取り、4等分にする。塩コショウを全体に振ったら片栗粉をまぶす。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、ささみを入れたら火にかけて強火で焼く。表面がこんがり焼けたら中火に落として火を通す。
- （2）に酢玉ねぎを入れ、弱火で2分、＜A＞を入れたら全体を混ぜ合わせて完成。
■酢玉ねぎ＆さつまいもサラダ■
【材料】
- 酢玉ねぎ 30g
- さつまいも 1本
- ベビーチーズ 2個
- マヨネーズ 小さじ1
- ブラックペッパー 少々
【作り方】
- さつまいもは一口大、チーズは1cm角に切る。
- 耐熱容器にさつまいもを入れたらラップをふんわりとかけて4分加熱。（600w）
- ボウルにさつまいもを入れて軽く潰し、酢玉ねぎ、チーズ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、器に持ってブラックペッパーを振って完成。
■さっぱり酢玉ねぎ＆パクチースープ■
【材料】
- ミニトマト 6個
- パクチー 1～2株
- えのき 50g
- 卵 1個
- 酢玉ねぎ 40g
- 中華スープ 2カップ
- 酢玉ねぎの汁 小さじ1
- ラー油 小さじ1
＜A＞
- 醤油 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
＜B＞
- 片栗粉 大さじ1/2
- 水 大さじ1
【作り方】
- トマトはヘタを取って半分に。パクチーは葉を残して茎は2cmの長さに切る。えのきは半分の長さに。
- 鍋にスープを入れ沸騰したら＜A＞とパクチーの茎、えのき、酢玉ねぎを加える。
- 次に＜B＞の水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら、溶き卵を回し入れ、酢玉ねぎの汁とラー油を加える。
- 器に注いだらパクチーの葉を乗せて完成。
■乗せるだけ！冷やしトマト■
【材料】
- トマト
- 酢玉ねぎ
- 刻みパセリや刻み大葉
- オリーブオイル
- あら挽き胡椒
【作り方】
- トマトはスライスし、酢玉ねぎを乗せる。
- パセリや大葉を乗せてオリーブオイルを回しかける。
- 冷蔵庫で冷やして食べる前にコショウを振って完成。
■デリの味！チョップドサラダ■
【材料】
- 酢玉ねぎ 大さじ2
- 酢玉ねぎの汁 大さじ1
- キュウリ 1本
- ラディッシュ 2本
- キャベツ 2枚
- ミックスビーンズ 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- フレッシュハーブ 適量
- 季節のフルーツ 適量
【作り方】
- キュウリ、ラディッシュ、キャベツはみじん切りにする。
- （1）と酢玉ねぎ、ミックスビーンズをボウルに入れ、ハーブもちぎって入れる。
- 酢玉ねぎの汁とオリーブオイル、塩も加えてよく和える。
- お皿に盛り、フルーツを添えれば完成。
■イタリアンそうめん■
【材料】
- トマト 1個
- 酢玉ねぎ 適量
- ズッキーニ 1/2本
- オリーブオイル 小さじ1
- ニンニク 1片
- アンチョビ 2～3枚
- そうめん 2人分
- 黒コショウ 少々
- めんつゆ 適量
- バジル 5枚～
【作り方】
- そうめんは湯がいてしめておく。トマトはサイコロ状に切り、適当にちぎったバジルと酢玉ねぎと一緒にボウルに入れて冷蔵庫へ。
- ズッキーニは5mm幅の半月切りに、ニンニクはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを香りが立つまで炒めたらアンチョビを入れて木べらでほぐしておく。
- ズッキーニも加えて炒めたら塩で味を調える。
- 器にそうめん、（1）、（4）を乗せてめんつゆを回しかける。黒コショウをお好みで振って完成。
まとめ
暑いときは食欲が落ちてしまいますが、さっぱりした酢玉ねぎなら食べやすいのでおすすめです。そのままでも十分美味しいですが、アレンジして食べると飽きずに毎日取り入れることが出来ますよ。